Cocktail Pro-Set: Buch "Molekulare Cocktails" und formschöner Baukasten mit 7 Ingredienzien zur Herstellung Molekularer Cocktails
Unser Topseller: Der erste Baukasten für den neuesten Trend der Molekularen Küche: das Cocktail Pro Set! Das Buch "Molekulare Cocktails" führt Sie mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen an die Grundtechniken der sogenannten Molecular Mixology heran. Es bietet Ihnen zahlreiche Rezepturen von bekannten Barkeepern in verschiedenen Schwierigkeitsgraden - vom Einsteiger bis zum kreativen Experten ist für jeden etwas dabei.
Außerdem erfahren Sie alles über die Herkunft und die Verwendung der innovativen Zutaten im formschönen CocktailPro-Baukasten.
Sind Sie experimentierfreudig?
Dann wagen Sie sich heran an... - essbare Cocktails
- flüssige Drops, die im Mund platzen und eine Geschmacksexplosion auslösen
- Cocktail-Träume als Schäume
- Cocktails als fluide Gele
... und vieles mehr! 
120 Seiten
Format: 22,8 x 16,5 cm
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